Этот необычный музей открыт в Симферополе в октябре 2009 года. Все экспонаты музея, как легко догадаться из названия - это произведения кондитерского искусства. Для того чтобы коллекция музея смогла поведать о всей истории шоколада, крымские кондитеры потратили более полутора тысяч килограмм этого лакомства. Пожалуй, единственное, чего не хватает в экспозиции - это изделий произведенных фабричным способом. Выставленные экспонаты исключительно ручного изготовления. Были использованы все сорта шоколада и все виды техники работы с этим продуктом - литье, лепка и прочие.
У входа в выставочный зал разместилось какао дерево, под которым отдыхают индейцы-представители народа, изобретшего шоколад. Далее посетитель может увидеть картины из шоколада, пейзажи и портреты знаменитостей, предпочитавших это продукт. С особой гордостью демонстрируется шоколадная Эйфелева башня, для создания которой понадобились не только навыки кондитера, но и знания специально приглашенного математика. Из шоколада в музее и императорская корона, и букеты цветов, и ещё много других интересных вещей. Единственное, чем может разочаровать посетителя выставка – запретом на дегустацию экспонатов. Утолив любопытство, посетители могут утолить голод в расположенном рядом с выставочным залом кафе.