При существования Санкт-Петербургского зоосада хозяинами были Софья и Юлиус Гебгардты. В то время коллекцию зоосада составляли в основном львы, тигры, попугаи и мелкие хищники. Ярким историческим моментом является то, что когда у Софьи появился второй муж, то коллекция животных насчитывала около 1161 видов животных. Бюджет для поддержания сада был выделен из средств ресторана и театра. С 1879 года на территории зоосада начинаются выставки. В 1898 году популярность зоопарка падает. У хозяев не хватает средств на содержание такой количества животных и территории, в связи с этим было принято решение о закрытие. Появляется вопрос: что делать дальше и где теперь открыть такой зоопарк, чтобы всегда был интерес и популярность. В 1910 году был объявлен новый хозяин С.Н. Новиков, который завез в зоопарк еще больше новых видов животных. В 1996 году начинается строительство Террариума, но опять же из-за отсутствия недостаточного количества средств, был не достроен.
И открытие произошло только в 2007 году, название поменяли на «Экзотариум», где на сегодняшний день находятся черепахи, ящерицы, змеи, рыбы. Правительство сегодня нацелено на усовершенствование и развитие зоопарка. Хотят внедрить европейские технологии и чтобы соответствовать стандартам. Ежедневно проводятся экскурсии по территории: обзорные и тематически, дни лекций и семинаров, также в парке расположены детские аттракционы. Общая площадь зоопарка 172 га., питомник - 26 га., въездная зона парковки - 12 га. В 2008 году было выделено 32,5 млн руб на развитие зоопарка.