В 2003 году в Нижнем Новгороде появился весьма необычный памятник. По инициативе масложирового комбината города был воздвигнут памятник вкусу! Однако место для установки выбрали неожиданное — ложка красуется в сквере при филологическом факультете университета им. Н. И. Лобачевского.
Создавали памятник высотой в три метра и весом без малого в три тонны не только архитекторы и городские кузнецы, но и простые посетители нижегородской ярмарки. Они помещали собственные ложки в специальные цилиндры и за это получали сертификаты, свидетельствовавшие о их участии в строительстве памятника.
На постаменте гордо возвышается ложка с зеленой оливкой. Впоследствии памятник преобразили — ложки были заменены различными кухонными приборами: ножами, вилками, шумовками. Так что памятник стал олицетворять многочисленность и разнообразие людских предпочтений и вкусов. Вкус! Довольно своеобразное понятие, чтобы ставить ему памятник. Однако у каждого есть свое понятие вкуса, а в Нижнем Новгороде теперь ещё и памятник, посвященный ему.