Пасека «Горный сад» одна из более чем шестидесяти пасек находящихся под управлением хозяйства «Краснополянское». Мёд в этих местах выращивали с конца 19 века, когда в Эсто-Садок пришли эстонские переселенцы. Особое развитие и акцент на пчеловодстве был сделан уже в 60-е годы. Именно тогда был реорганизован колхоз «Эдази» в пчелиное хозяйство.
В сложные 90-е годы удалось сохранить популяцию уникальных серых кавказских пчёл, которые отличаются своим трудолюбием и неприхотливостью. В настоящее время «Краснополянское» одно из ведущих отечественных предприятий, а масштаб пасек и объёмы производимого мёда не имеют аналогов во всей Европе.
Приехав сюда на экскурсию, вы окунётесь в жизнь настоящего пасечника. Сможете надеть костюм, способный защитить от укусов пчёл, достанете соты и отведаете мёд, добытый собственными руками. Отличительной чертой местного мёда является то, что собирают его в трёх пчеловодных зонах. Первая расположена на черноморском берегу, вторая находится в горной части, а третья на высокогорье. Благодаря этому вы можете приобрести мёд разных сортов собранный в экологически чистых уголках Кавказа.
На территории хозяйства есть магазин, где вы сможете продегустировать и приобрести мёд на свой вкус по ценам производителя.