Сетевой ресторан Аркадия Новикова «Сыроварня» приглашает гостей на дегустацию итальянской домашней кухни. Чистый горный воздух, пешие прогулки и горнолыжные склоны разыгрывают аппетит. Гости высоко отмечают сыры собственного приготовления. Особыми любимцами посетителей стали: Буррата, Рикотта, Качокавалло и Моцарелла.
Фирменными блюдами ресторана считаются буйабес с морепродуктами и рубленая баранина с копченой сметаной.
Режим работы: ежедневно, 11:00–21:00