Летопись Ессентуков — это удивительный путь превращения безлюдной ковыльной степи в один из самых востребованных и авторитетных курортных центров Евразии. Городская идентичность глубоко укоренена в старинных преданиях, главным из которых остается легенда о чудодейственном ключе, вернувшем здоровье и подарившем густые шелковистые волосы слабому сыну кочевавших здесь родителей. Образное народное название «живой волос» («ессентук») навсегда закрепилось за местной речкой и дало имя будущему бальнеологическому триумфу Кавказа. Поездка к этим легендарным источникам требует особого внимания к деталям, поэтому, собираясь в путешествие, разумно спланировать отдых в Ессентуках и забронировать номер в санатории или гостинице.
Официальной датой основания Ессентуков считается 1825 год, когда по предложению генерала Ермолова сюда были переселены черноморские казаки для создания оборонительной станицы. Долгое время целебный потенциал местных соляно-щелочных ключей оставался на втором плане, а инфраструктура развивалась крайне неторопливо.
На стыке XIX и XX веков Ессентуки окончательно вышли из тени соседних Пятигорска и Кисловодска. В 1900 году благодаря самоотверженной инициативе доктора М. С. Зернова в станице открылся первый специализированный санаторий для малоимущих слоев населения, что сделало высокоэффективное лечение доступным и принесло здравнице колоссальную известность во всей Российской империи и за ее пределами.
Уже в 1901 году возле знаменитого питьевого источника №17 возвели монументальное здание «Театр-Парка». Оно мгновенно превратилось в главный культурно-досуговый узел Кавказских Минеральных Вод, на подмостках которого выступали и отдыхали величайшие писатели, поэты, композиторы и театральные деятели эпохи. В бурный 1917 год разросшаяся станица официально сменила статус, став полноценным городом Ессентуки.
События Гражданской войны нанесли жестокий удар по коммунальному и курортному хозяйству, однако восстановительные работы начались незамедлительно в 1920 году. Буквально за четыре года город совершил невероятный рывок: к 1924 году Ессентуки вышли на абсолютное первое место по посещаемости и плотности турпотока среди всех курортов Кавминвод. В столетний юбилей основания, в 1925 году, советское правительство официально закрепило за городом статус города-курорта, в котором на тот момент бесперебойно функционировали 6 крупных государственных санаториев.
Новым тяжелейшим испытанием стала Великая Отечественная война, во время которой враг целенаправленно разрушил большую часть бальнеологической и жилой инфраструктуры. Героическими усилиями строителей и медиков к концу 1940-х годов город полностью восстал из руин, а поток стремящихся к оздоровлению граждан увеличился в два раза по сравнению с довоенным периодом. К концу 1950-х годов лечебная база расширилась до 21 профильного санатория и специализированных бальнеоклиник.
В XXI веке Ессентуки прочно удерживают позиции флагмана медицинского туризма. Подтверждением высокого уровня урбанистики и сохранения исторической среды стало второе место на всероссийском конкурсе «Самый благоустроенный город России» в 2004 году. Сегодня здесь успешно функционируют более 30 многопрофильных санаториев и пансионатов, принимающих гостей со всего мира.