На территории гостиницы «Россия» свои двери открыл ресторан европейской, русской и алтайской кухонь — «Трапеза». Для удобства подготовлены основное меню, детское и завтраков. Например, среди блюд представлены намазки, холодные и горячие закуски, салаты, супы, десерты, мясные/рыбные блюда с гарнирами.
Интерьер заведения выполнен в стиле прованс. Спокойная цветовая гамма, теплый свет от больших бра над столами, отклики экологичной тематики создают приятную домашнюю атмосферу.
Режим работы: ежедневно, 08:00–22:00