В сыроварне Viva Speranza готовят сыр по западно-европейским технологиям уже более 10 лет и постоянно совершенствуют навыки. Основательница сыроварни Надежда проходила обучение у итальянских и английских мастеров искусству сыроварения, секреты которого веками передавались сыроделами из поколения в поколение.
В производстве сыра необходимо использовать только свежее молоко высочайшего качества. Для этого семья Надежды держит собственное стадо коров и коз молочных пород. Производство находится в экологически чистом месте Самарской области, в живописном месте недалеко от реки Сок — в поселке Волжский.
В сыроварне можно приобрести:
Режим работы: ежедневно с 10:00 до 20:00.