Винодельня Имение Сикоры
История «Имение Сикоры» началась в 2012 году, когда стало возможным осуществить мечту основателя – создать компанию, наполненную творчеством. Тогда небольшая винодельня производила 100 000 бутылок в год. Однако уже в 2018 году завод стал одним из самых современных винодельческих хозяйств России с производительностью до 300 000 бутылок в год. На сегодняшний день в ассортимент предприятия входит белое, красное, розовое и игристое вино.
Гравитационный принцип устройства винодельни обеспечивает возможность перемещения сырья под силой тяжести. Винодельня оснащена современным оборудованием от известных мировых производителей. Для контроля качества на каждом этапе производства здесь также имеется собственная лаборатория.
На винодельне помимо основного цеха для брожения и выдержки вин в металлических емкостях, есть также хранилище вин в бутылках, рассчитанное на 3 урожая, цех розлива с передовым оборудованием, погреб для нескольких сотен дубовых бочек разного объема.
