Заповедник «Оренбургский» был учреждён 12 мая 1989 года и организован на четырёх участках, которые расположены в разных районах Оренбургской области. Управление заповедника располагается в самом Оренбурге, в 150 км от участка под названием «Буртинская степь». Наиболее удалены от управления заповедника участки «Таловская степь» - это 3200 га Первомайского района и «Ащисайская степь», которая занимает 7200 га Светлинского района. Расстояние до них по автодорогам составляет 438 км и 567 км, соответственно.
Основная цель, из-за которой заповедник и был создан – сохранить и изучить естественный ход природных процессов и явлений, а также генетический фонд флоры и фауны, отдельных уникальных и наиболее распространённых видов и семейств растений и животных, степных экологических систем Предуралья, Заволжья, Зауралья и Южного Урала.
На территории заповедника содержаться и охраняются 55 разнообразных видов млекопитающих, 225 видов разных по размеру и, относящихся к разным семействам, птиц, 9 видов рептилий, 7 видов амфибий и столько же рыб. Наиболее представительным царством оказались насекомые, которых насчитывается более 2000 видов.
Флора заповедника и его окрестностей не менее разнообразна и насчитывает 1350 видов только сосудистых растений. Непосредственно на территории заповедника было выявлено более восьми сотен видов высших сосудистых растений и почти сотня видов мохообразных, а так же, 124 вида лишайников и 8 видов папоротникообразных.
Заповедные участки, которые объединены под одним началом, просто переполнены всевозможными историко-археологическими памятниками. Несомненно ведущее место отдано курганным могильникам, которые принадлежат сарматской культуре, получившей особое распространение в VII-III вв. до н.э.