Музей Городецкий пряник

Находится музей на территории усадьбы Петелина, которая была построена в 1906 году. Музейную экспозицию составляют резные доски при помощи которых изготавливались и печатались пряники, образцы хлебобулочных изделий, уникальные технологии, а также история промысла. Пряничный промысел — одно из выдающихся занятий местных жителей древнего Городца. Известно, что население добывало дикий мед лесных пчел, а на нем по тайным рецептам пекари изготавливали вкуснейшие пряники.

Примечательно, что Городецкие пряники в отличии от других пекарен, были печатными. Мастера украшали верх изделий различными изображениями и надписями при помощи деревянных клише.

Известно, что пряничная доска вырезалась умельцами с зеркальным отображением рисунков. Пряники длительное время не черствели, чем вызвали большой интерес среди жителей других городов.

Сегодня посетители музея с удовольствием рассматривают представленные экспонаты и приобретают вкусные уникальные пряники Городца. Экскурсоводы в процессе ведения беседы раскрывают тайны приготовления теста для долгоиграющих пряников.