На территории спа-отеля «Архыз Роял Резорт & Спа» работает один из популярных ресторанов на территории горнолыжного курорта Архыз — «Гризайль». Конечно, в основном шеф-повар отдает предпочтение кавказской кухне, но также представлена и мировая кухня. Здесь творчески подходят к созданию каждого блюда. В них сочетаются вековые традиции и современные тенденции гастрономии.
В меню: мангал (дорадо, лососевый стек, каре ягненка и др.), паста, бефстроганов, холодные и горячие закуски, первые и вторые блюда, соусы и десерты.
Хоть по классификации ресторан относится к премиум сегменту, но средний чек здесь достаточно не высокий — от 1000 руб.
Режим работы: ежедневно, 08:00–23:00 (перерыв 11:00–13:00)