Дворец Баториевка относится к памятникам архитектуры эпохи итальянского ренессанса. Он был построен по приказу короля Речи Посполитой Стэфана Батория. Строительство проходило во второй половине XVI века.
Первый визит короля прошел в 1579 году, когда он приезжал по случаю заседания сената. На нем обсуждалась Ливонская война и вклад Речи Посполитой в нее. Король был восхищен городом Гродно. Стэфан Батория вызвал в город монахов ордена иезуитов, для которых построил костел и коллегиум в самом центре Гродно.
В это же время был построен из дворец. Это было двухэтажное здание, второй этаж которого был отведен на большой зал, освещенный высокими окнами. Считается, что именно здесь король Речи Посполитой принимал иностранных послов.
В декабре 1586 году в своем дворце король скончался. Учитывая, что у него было крепкое здоровье, за что его прозвали «Железный», ходили слухи об отравлении Стэфана. Однако настоящая причина смерти так и осталась загадкой.
Долгие годы дворец был королевской резиденцией, но в XVIII веке перешло во владение Сапегов. В XIX веке здание несколько раз перестраивалось. Последнее изменение было в 1885 году, в ходе которого был пристроен третий этаж. В начале ХХ века здесь была расположена гостиница и частная гимназия К. Барковской.
После многочисленных реконструкций здание дворца стало похоже на строение 1950-х годов. На сегодняшний день в здании дворца Баториевка находится кафедра нормальной анатомии Гродненского государственного медицинского университета.